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走进富源县墨红镇，现代化的猪舍整齐有序，一头头膘肥体圆的大河乌猪等待出栏，萌态可掬的小猪长势良好……像这样的规模化养猪场，富源县有273个。党的十八大以来，富源县创新发展思路，用发展工业的思维发展畜牧业，引导规模化养殖，专业化生产，产品化增值，品牌化发展，实现了畜牧业跨越式大发展、大升级。
规模化发展势头强劲为实现畜牧业高质量发展，改变传统畜牧业小、散、弱的家庭养殖，十年来，富源县以规模化养殖为主线，不断优化产业结构，重点围绕畜禽养殖工厂化建设，从畜牧规模养殖场流水线、工段化、专业化、社会分工、专业分工等方面稳步推进畜牧业振兴，提高畜牧业核心竞争力。截止2021年底，有300头以上生猪养殖场273户，同比增长86.90%，生猪养殖规模化率达63%；有10头以上肉牛场972户，同比增长177.71%；有出栏100只以上肉羊养殖场350户，同比增长108.33%；有10000只以上蛋鸡养殖场5户，同比增长150%；有出栏1000只以上肉鸡养殖场8户，同比增长100%；有省级重点龙头企业1户，市级8户，县级24户，龙头企业总量同比增长266.67%。同时，富源县实施了国家级良种“大河乌猪”育繁推广应用项目、新建了大河镇磨盘山保种备份场、合作建设大河猪保种点、开展大河乌猪扩群复壮等项目，不断推进畜禽品种良种化，以大河乌猪、DIY、PIC为主的生猪良种生产覆盖率逐年提升，以安格斯、西门达尔、短角牛为主的肉牛良种逐年推广，以本地黄山羊、黑山羊为特色的肉羊得到大力发展。截止2021年底，畜种改良推广20.32万头，同比增长65%。全县生猪良种化率达99%以上，肉牛良种化率达87%以上，肉羊良种化率达90%以上，禽类良种化率达85%以上，生产性能低劣、品质极差的畜禽品种逐步淘汰出局。
品牌化成果凸显优势坚持全力打造特色产品“金字招牌”，富源将产品优势化为品牌优势，依托畜禽良种特色资源，全县33个畜牧龙头企业开发生产了火腿、腊肉、香肠、培根、发酵肉、牛干巴等肉制品200余个系列产品，产品远销北京、上海、广州等全国各地，畜牧产品逐步由原料输出型向产品输出型转变。大河乌猪系列产品成为国家地理标志农产品，全国驰名商标，并形成了富源酸菜猪脚、富源羊汤锅、富源牛汤锅等名特小吃，香飘四海，闻名遐迩。生态化种养带动可持续十年来，富源实现畜牧业生产种养结合、循环利用、生态发展。全县建设堆粪场15600平方米，异位发酵床150平方米，沉淀池19950立方米；建有区域性粪污收集处理中心7个，有机肥加工厂3个。畜禽粪污还田、还林、还草等综合利用率达95%，大型规模养殖场的粪污处理设施装配率达100%。同时设立动物防疫体系化，建立省级认定的兽医实验室，动物疫病诊断、监测、检验、检测装备进一步完善，疫病防控科技化手段进一步加强，动物疫情预警监测时效性得到有效保障，疫情应急处理能力得到极大提高，有效保障了动物健康和食品安全。目前，全县有200余人从事动物防疫工作，形成了县、乡、村三级畜牧兽医服务体系，有官方兽医88人，动物防疫专业合作社12个；建有病死畜禽暂存点85个，中转中心3个，无害化处理厂1个，动物防疫、屠宰检疫、肉品检验、病害畜禽无害化处理全覆盖。
项目引进蓄势新动能为夯实畜牧业发展基础，发展驱动项目化，以大项目破局大发展，先后实施了大河乌猪选育提高、“扶百帮千带万”养殖工程、生猪调出大县、良种补贴等二十余个项目，累计投入资金3亿元，带动社会资金投入达50亿元，从基础研究、标准化建设、技术创新和产品开发等方面入手，解决发展过程中人才、技术、资金等难题，实现畜牧产业数量增长向数量、质量双增长发展，为畜牧业发展提供了充足的保障。
截至2021年底，富源县畜牧业产值54.8亿元，同比增长372.41%，畜牧业产值占农林牧渔总产值的54.06%。畜牧业占大农业半壁江山，畜牧业呈现出新的良好发展态势，已成为发展农村经济、振兴乡村的重要支柱产业。（宋紫冉 彭留飞）
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