原标题：酒店大堂的一些财务问题
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1.酒店前厅收银是哪个部门的?
pos机怎样重新打印上一天结算单（网络配图 侵删）
酒店收银属于财务部管理的好处：
收银员一般属于财务部管理，如果酒店收银属于运作部门管理（含餐厅）就存在很多管理漏洞，财务部管理可以避免前厅部经理、餐厅经理机随便免单、打折，各部门、各岗位之间相互监督、相互制约。
酒店收银属于运作部门管理的好处：
可以减少人手，节约人工成本。随着中国人工红利的减少，人工成本越来越高，酒店的收银已经和运作部门融为一体，由运作部门兼做收银，财务对收银工作进行业务指导和监督。
众所周知酒店财务对前厅只是一个账务上的管理，同时对收银有一个业务知识的培训、监督、指导等。在目前的情况下，这两种模式都存在，一些专业的餐厅、酒吧，收银通常都是独立的部门，归属财务部管理。
2.说明酒店财务与前台会计（收银员）的关系
首先，前台会计严格意义上说不能是会计，只能说是收银员，收了钱有些酒店只开收据不开发票，晚上把发票（收据）的存根联交会计就是了，前台只对发票（收据）的存根联和所收的钱数负责。具体讲：前台负责直接面对客人结算消费，并填制和打印结算单，并编制当天或一时间段的结算报表，以借财务核定并收取当天营业款。财务人员审核客户结算单据并核实当天营业报表。（财务部门要根据管理的需要设计一定格式的结算表和营业报表，要求当班收银员填写。
3.客人离开店酒店结账，归属财务部的利弊，和归属前厅部的利弊
就像你提的问题一样，无论归属哪个部门都存在利弊。怎样确定和分析利弊的大小，要看你是以解决什么问题作为出发点。如果你想解决对宾客接待结算问题那你就将结算结账业务设置在前厅部管理；如果你要单纯解决从结算、审核、作账到汇总财务管理程序问题，那就将结账设置在财务部管理，但是酒店的经营如果不从宾客服务角度去出发考虑改进，酒店的发展动力也是会不足的。当将酒店结账业务设置在前厅部管理时，请着重考虑前厅部经理是否能够完成运行、监督和管理工作。本人支持结算业务归属前厅部管理，主要利处有三点：第一，是总台内无接待员和收银员职责之分，可以提供服务的便捷性。一人即可办理宾客从入住接待、在住咨询和离店结算的全部业务，不会出现有人忙、有人闲的现象，也不会出现宾客到前台找到了人却办不了业务的情况发生；第二，是有利于酒店在前台人员的配备、考核和管理上取得突破；第三，是增加了总台工作人员业务受训的广度和深度，对员工未来职业发展有帮助，也对酒店人才考察和储备提供条件与基础。
4.前台员工，是否可以修改客户的预订房价？
不可以。
5.如果前台员工在办理入住手续后，客户对酒店的设备设施各方面不满意，要求酒店给予优惠折扣？
在这种情况下，前台员工按照折扣权限得到批准后，在过夜审前可以修改房价，在过夜审后，则不能修改房价，需要办理扣减手续。
6.酒店应该在以酒店利益为原则的前提下，建立授权体系。
对不同级别的员工，给予不同的折扣权限，由前台员工按照各自的折扣权限处理问题，从而提高工作效率。
7. 列举酒店前厅部有哪些财务漏洞以及建议
注：对员工采取一切非正常方式“挣钱”的简称为—搞头。:）
一、搞头的具体操作：
1.前台搞头最常用最有效最安全的方式为挣散客价与协议价的差价，一般夜班同事使用，需要在过租之前做好手脚，把散客RC（客人入住登记表）及订单找出来撕掉并重新填写新的RC及订单（必须销售部补单时期，可以打电话携程下SD&ST订单为携程客人或入原携程客人这适用以ED及以上房型的散客），如果是散客当天开房当天退房的那就最好的了，先按散客价打单客人签名并收钱记得要现金，然后销毁客人签名账单并打印协议价账单，然后在过租做好手脚按协议价过租。有的账单需要跨班次操作，有时候必须找人换班、调班，或者有自己人的班次代劳。
2.对客人入住天数较多的客人多入点消费，自己多吃点，如客人发现，把错误赖给客房服务员报错，重新打单就OK了，一般老外最容易搞头的了。
3.一边是多收客人消费，一边留账单AM签免收，而且故意拖几个班次甚至几天集中够多账单再找AM签免，估计没有一个账单AM是能看明白的，说客房服务员报下来晚了，说客人说没消费等等说法。
4.加早餐，向客人收取现金，“加早是另外收钱的，而且先给现金”说法，钞票立马入口袋，客人不愿意时，说明退房时在一起结，但早餐钱不过租，等过完租结账时向客人收取现金。
pos机怎样重新打印上一天结算单（网络配图 侵删）
5.把散客入到团房中，并注明房费自付，但前期工作必须做好铺垫，第一和销售员合作没得说，差价就出来了，适用已入住一天的散客和团房，一般中班和夜班的同事比较方便使用。还有一种是早班适用的，尽量多安排STT，销售员和导游接待员合作，STT当ST的房租，但连通门不锁，卖给客人STT的价，差价入口袋。
6.加收半日租猫腻大，收了半日租入口袋，AM、FOM签免收，或者半日租比实际多收，多的入口袋，神不知鬼不觉的。
7.升级房的猫腻，ED&ET级以上房型，过租SD&ST,实际卖给客人ED及SS以上的价格，制造差价。
8.可疑的换房，实际使用两间房，过租收一间房租。
9.制造一天房租，凌晨后入住，第二天早上07：0:0后再应机为在住，多收一天房费，所以嘛，对于客人入住后不积极应机分子要严打
10.USD换RMB差价，中国银行在隔壁或拿自己的钱换，自己或找人过去换一下，不过可惜据说该“摇钱树”要搬走了。
11.多开发票，收取回扣，貌似老外发票都不开的说，和财务合作多开更不是问题。
pos机怎样重新打印上一天结算单（网络配图 侵删）
二、搞头人员需要合作对象，所以能掌握他们的人际关系网，关系圈，一般很好逮的。建议人事招聘登记表增加一栏“在酒店有亲朋好友吗，姓名”（据说之前几个搞头AM之所以走人，是因为散客价从￥616降低到现在￥438这个和协议价差价太低了搞头少了，收银和AM平分差价才几十块钱）。
针对以上种种搞头，必须从源头上堵住，难度很大，现提出一点建议如下，以供大家参考：
1.修改账单杜绝，搞头难度将加大，建议酒店一切用于打印账单等纸张必须严格控制，做到不乱丢，禁止撕碎，不入垃圾桶，前厅不用的账单等纸张必须集中注明报废并由专人每天收集到固定地点存放并销毁。
2.POS机的使用及开机密码必须做到前厅每个员工都熟练使用，这样将减少个别搞头人员，设密，慌报POS机坏了，不刷客人信用卡预授权完成，而是收现金，要知道搞头离开了现金，一切都是浮云。
3.班表的严格控制，减少搞头人员跨班次跟进搞头，加大搞头团伙合作难度，不是每个班次都有合作团伙的。建议：日常排班由各部门的领班或主管进行，员工有任何排班意向须提前说明，工作中必须服从排班安排，若需换班需征得分部领班或主管及当事人同意，并写书面申请。不允许私自或强行换班，主管的换班需知会部门经理的同意。这样你会发现经常调班的人员要么是个人才，要么是搞头人员，要么就是人在曹营心在汉的。
4.个别接待员工作效率超低，个别接待员一上班前台就乱成一团，纸、笔、订单混一起乱堆一团。
5.对于DES的促销价，什么胡总同意此价一般都会成为搞头人员的私肥，搞头的接待员不会卖低的，差价成为私肥。
6. 接待收银怎样通过系统的重新开账，取消退房等功能，把公肥变私肥，OPERA系统可以考虑，因为它会有使用的痕迹，可以查，但是英文版的酒店用不起??
7.销售员经常漏下单，漏跟汇款凭证，造成影响恶劣。
8.大豪城妈咪搞发票，收银员自己退已退未结的押金。
9.AM签免权的滥用，必须当班的签免，下班次的签必须有经理的签名方可。
10.人力资源招聘前台人员考核酒店英语的熟练程度，工资基本的考核定价做参考，书面考核存档，将提高前台英语水平，促使大家重视。
11.总机夜班睡觉，电话转前台，morningcall怎样保证。
12.收银早班的同事在交班期间，人为制造监控死角，一人趴在钱柜上，一人或两人站钱柜旁边挡在监控，那个方位能行都通过监控室的老乡、“老公”等了解了。
13.为了方便做xiaojie生意，行李员目前安排了老乡、“兄弟”进入保安部，这样就不用再给保安员给“通行费”了，方便外面的xiaojie进入酒店客人房，一次给xiaojie200左右，收取客人600到1000不等，利润高，行李员中班的重头戏。
如有任何疑问，请随时与我联系。
姚儒国：手机weixin同号18905151926
