零售通pos机怎么看电视

原标题：海信连锁零售学院院长侯玉涛，店铺管理智慧-小店铺智慧

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托比编者按：7月15日-16日，由中国电子商务协会B2B行业分会指导，B2B行业专业媒体托比网主办，百世店加、平安银行、云鸟科技、易订货、e签宝协办的第二届中国“互联网快消品”高峰论坛在杭州举行。此次论坛以“开放?协作?赋能”为主题，旨在与B2B行业人共同探讨，为新零售拨云见日。埃森哲大中华区管理咨询负责人杨葳、凯度零售电商咨询总监张弛、百世店加总经理刘波、阿里零售通营销中心总经理云通、中商惠民执行总裁苏小新等行业大咖参与了此次论坛并发表了精彩演讲。

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零售通pos机怎样看电视（网络配图侵删）

干货语录：

智慧化就是怎样通过提升消费者的体验，他的终极目标是五个场景，从引客、迎客、留客、粘客和察客。

以下是侯玉涛的演讲实录：

我一直专注于零售行业的落地，今天我也不讲什么新零售与旧零售。零售的本质，我也不讲成本效率等等，我讲的是买和卖，就是在座的B2B朋友，以及品牌商，怎样让你的小店赚钱，怎样精细化管理才能发展起来。也就是说我今天讲的主题就是“门店管理智慧化—小店铺大生意”。同时也感谢刘总邀请我来到这里讲演。

讲到具体分析一件事情的时候，首先看业务困扰，我对小店的研究，小店铺第一个困扰就是门店系统太复杂，订货平台、销售平台、会员平台等等，系统来回切换。同时流程太复杂，一个夫妻老婆店不用供应商管理，为什么还用供应商管理？门店的诉求？70后、80后等等，是讲的钱多事少离家近。90后、00后是讲轻松、好玩没人管。其实我想讲的就是简单门店员工专心做营销。

还有好卖的商品没有货，有货的商品不好卖，好卖的商品没有货就是畅销缺货，有货的商品不好卖就是商品直销。B2B平台也好，你得研究怎样满足我小店铺畅销的商品。怎样解决商品缺货和商品滞销？

第三个困扰，现在吸引顾客越来越难，也就是说受线上的冲击等等，回头客越来越少，门店员工小店铺，或者老板的困扰，就是简单商品畅销缺货和商品滞销，还有顾客问题，怎样解决呢？首先要通过门店管理的简单化，简单化是指对系统的最佳设计和消费者的最佳体验来解决门店的简单化。通过对门店管理的数字化，后台是零售商、经销商和品牌商之间的数字化。

门店管理的智慧化，就是提升消费者的最佳体验来解决门店管理的智慧化。我记得今年5月份便利店大会的时候，现在说无人便利店是龙头。不管你是无人便利店也好，还是什么便利店也好，最重要解决的是怎样让消费者体验更好。

我们认为本店的系统，或者门店的员工的问题就是流程的问题和复杂的问题。五年规律，第一个五年，我经常给全国的销售同事讲，社会非常美好的。第二个五年社会有点复杂。第三个五年就是从复杂到简单，也有从简单到复杂，返璞归真。我记得2005年，那个时候的系统非常复杂的。后台是非常简单的，第二个五年前台非常复杂了，有收银系统，有业务系统，有会员系统，有增值系统。第三个五年，就是现在讲的，让门店的系统简单化，复杂的在后台。就是B2B平台也好，你的品牌商也好，经销商也好，你就是为门店服务的，怎样服务好就是痛点，就是让门店员工忘了这个系统，让他感觉到轻松好玩，让员工高兴起来才能为顾客更好的服务。

从另外一点来讲，我们是通过用户的心理行为和使用情形来解决这个问题，也就是对你们小店铺的系统不要搞的太复杂。举个例子，怎样能够达到一个卓越极致的用户体验？这是我们调研的，这个环境是非常嘈杂、非常忙碌、非常热的天气，他很紧张，这个时候我们设计一个产品怎样让门店系统简单化的时候，比如你的色彩布局，这个是用专业的团队去研究的。第二个是心理模型，门店是不是习惯从上到下，从左到右，入口到出口，包括上海的“巴比馒头”，还有广州“粒上皇”。比如说“粒上皇”在高峰期解决的是怎样快速收银。巴比馒头解决的第一个诉求就是早餐的时候怎样快速的把钱收上来。比如你想没想到顾客给你多少钱？我想讲的问题是针对不同小店铺的诉求要满足不同他的诉求。最终我们要对门店简单化，要达到一个极致的用户体验。

我今天讲品类管理，就是通过品类管理加供应链管理的数字化，这个时间关系不展开。天比较热，很口渴，我要去买水，买农夫山泉还是怡宝？你是不是首先想到水，甚至没有水可乐也可以，但是如果你不口渴，我相信你水都不用喝。也就是品类管理的落地首先是消费者的需求，过去讲叫过路需求，进一步讲把过路需求量化，就是品类管理的数字化。上午凯度的张总提到小店有660万家，其实根据我们做的调研，连锁店现在应该是10万家左右。也就是未来这660万家在B2B平台，还有可能是B2B平台，也可能是便利店。讲究的是标准化，比如成都的舞东风，他一千家店就六种类型，比如60平米、100、200、300，面积分这么多做什么呢？就是要标准化，这样品类就固定了。第二点就是陈列标准化，我就不一一展开了，最终想表达的就是通过高效选品、门店分组、陈列规划、布局规划，以及最佳实践来解决门店管理的数字化。

智慧化就是怎样通过提升消费者的体验，这个是终极目标。智能化全渠道营销最佳消费者体验。我今天讲五个场景，从引客、迎客、留客、粘客和察客。我到北方理发，一共20个人，到门口美女迎接，然后进去给你洗头，给你按摩，给你倒水等等一系列的体验，我以为会乱收费，结果不是，就20块钱。我通过这个例子讲的是怎样让消费者受到尊重，消费者的体验更好。我想讲的就是引客，怎样知道你的顾客是谁。还有迎客，就是你进入到我的门店之后让顾客感到愉悦的体验。然后是留客、粘客、察客。

这个设备就是在留客过程当中的金融交易的设备，是支持了全渠道支付，支持移动、联通、电信等等，你能想到的前都能完成。这是作为留客的环节，不用在门店里一大堆POS机，一个POS机解决问题。

另外是自助收银机，不用排队，在大润发、银泰也好，都完全落地，甚至在小店铺也做到这一点。

简单的总结一下，通过门店的简单化和数字化解决门店小店铺老板的复杂化和流程复杂化第一个困扰，通过门店管理数字化，解决门店老板的困，门店管理智慧化是未来的创新，是以门店管理的简单化和数字化为基础。可以等京东、马云创新完毕再去做。

简单说一下，大家可能不知道我在讲什么，也不知道海信在做什么，大家会认为海信做电视机、空调等等，我今天代表海信的零售板块，我们有金融、硬件、POS、软件等等。我们在小店铺这个行业已经超过了30万家是我们的客户。我认为小店铺，不仅仅是便利店，里面有餐饮、快餐店，以及熟食、水果等等，还有小业态。五年以前我们已经做到了小店大联合行业第一。

如果做到门店管理智慧化，我可以很自信的讲，海信在这块是比较有优势的，为什么这么讲呢？因为门店管理智慧化需要软件、硬件和金融的结合，我们未来的目标就是有交易的地方就有海信，有海信的地方就有更加美好的生活。时间关系就分享到这里，谢谢大家。

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