编者按
云南作为地处祖国西南边疆的多民族聚居省区，拥有4060公里边境线，8个边境州市、25个边境县。边境小城里，得天独厚的地理环境、丰富多元的民族文化以及与周边国家的交流交融，孕育出独特的美食文化。即日起，“学习强国”云南学习平台、云南发布、云南网联合推出“边城好味”美食系列短视频，带你一起探寻边城独特美食。
临沧酸扒菜
品味临沧酸扒菜
感受大自然赐予的酸爽
西双版纳盐酸果鱼
品味西双版纳盐酸果鱼
感受不用盐做出来的“果味”河鲜
德宏太平冒牛肉
掐准时间“抢”一口鲜嫩
品味德宏太平冒牛肉
感受与时间赛跑的“功夫菜”
红河泸西彝家腊肉
品味红河泸西彝家腊肉
尝一口每年秋冬
都如约而至的金黄油润
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编辑：张晓晖
二审：翟芯冉
三审：姬祥虎
终审：李洁
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